CORSO DI ISTRUZIONE PER ADULTI
INDIRIZZO AFM E ALBERGHIERO
ACCOGLIENZA NUOVI ISCRITTI E PRESENTAZIONE OFFERTA FORMATIVA
A.S. 2023-2024
Lunedì 11 settembre 2023 ore 16:30
- accoglienza aula Magna, saluti della D.S. prof.ssa Rossella Marra e consegna riconoscimento di merito ai diplomati a.s.22-23 con il massimo dei voti;
- presentazione corpo docenti e indicazioni generali sul percorso di studi;
- ringraziamenti a:
- MIRKO GIANNELLA Jamon experience che presenterà il corso per tagliatore di prosciutto;
- CAPOL dott. Luigi Centauri e le sue collaboratrici Igina De Santis, Antonella Simonetti e Marina Ficaccio presenteranno il corso di formazione OLIO EXTRA VERGINE DI QUALITÀ: CONSUMATORI CONSAPEVOLI;
- COFFEE ACADEMY LAZIO nella persona di Master Trainer Raffaele Marrocco presenterà il corso di:
- LATTE ART
- BARTENDING
- FRUIT GARNISHMENT
–FABIO TUFO esibizione di cocktail acrobatico;
-ALESSANDRO TROCCOLI sommelier presenterà il corso di:
FOOD PAIRING;
VITIVINICOLTURA,ENOLOGIA E AMPELOGRAFIA NAZIONALE E INTERNAZIONALE;
IL MONDO DEI VINI DOLCI.
Abbiamo individuato anche altri corsi molto interessanti come:
IL CORSO di PREPARAZIONE AI CAMPIONATI ITALIANI DI CUCINA a cura dello chef RAFFAELE DI GIUSEPPE
IL CORSO di MASTRO CASARO ( il caciocavaliere) a cura di Alessandro De Cesaris;
IL CORSO di DISOSSO CARNI
IL CORSO DI FITOTERAPIA e ALIMENTAZIONE BIO a cura di Jessica Calamita
di questi non sono presenti oggi i referenti per impegni personali e aziendali .
Vi informeremo durante l’anno quali corsi verranno attivati, le modalità di svolgimento e i costi. Per alcuni oggi potete vedere una piccola dimostrazione partendo dalla sala bar sita in fondo al corridoio e proseguendo poi all’esterno dove serviremo anche un piccolo aperitivo.
Buon inizio di anno scolastico.
Referente corso istruzione per adulti
Prof.ssa Claudia Ciano
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